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玉米酒糟粕
软化为玉米胚芽制取油脂的头道处理。使玉米胚芽在受热处理的同时调节水分含量至10%以下,并使料胚的塑性发生变化,随即轧胚,便能轧成一定厚薄而不易粉碎。软化常用热风烘干机或热蒸汽辊筒烘干机,料胚在软化时不宜急于高温处理,以防止蛋白质过早变性,而使料胚失去弹性进而影响轧胚、蒸炒和榨油处理。
旧的DDGS饲料营养成分表已不能反映DDGS饲料营养成分。为了提高DDGS作为饲料的利用价值,有必要对现代燃料工厂生产的玉米DDGS蛋白质饲料进行研究,以便地评定玉米DDGS饲料的营养价值,推动DDGS蛋白质饲料在畜牧业上的广泛应用。
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