无为县兴业特色卤菜技术服务部

无为卤鹅集粤菜和川菜所长，既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色，更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。卤菜制作加盟无为卤鹅的百年美味，也有白鹅的功劳。农家养白鹅有几百年历史。经过数代客家美食家的创新与改进，以肉质更为细腻的白鹅取代了成本较高的潮汕"狮头鹅"。
卤鹅：卤全鹅加工加盟卤鹅，卤鹅脚，卤鹅翅膀，卤鹅杂，卤鹅肠子，卤鹅腿，卤鹅膀子，卤鹅头，卤鹅来历的原因。兴业卤菜#技术资质认证，放心省心。根据你所学习的菜品,由公司安排到实体经营店参观,品尝,学习。
它以中草药辛香料为卤制主料、并在传统卤制方法为基础进行卤料配方的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味实体店卤菜制作，造就了今天遍布兴业独特味道特色的菜品。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味。
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