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南京盐水鸭名扬海内外,传说南京人给鸭子从出生后不久就喂很咸的饲料,直到鸭子得高血压死掉,利用这种鸭子卤制出来。就是南京#盐水鸭由来,它历史悠久的特色菜品培训卤菜开店加工,工艺考究,配方搭配合理,所以味道好,才成为家喻户晓的名菜。
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由于填加饲料喂养,一部分患有高血压,因为这种鸭子死于高血压,死前几乎毫无痛苦,因此也不会在普通杀鸭子时产生的激素。是纯#盐水鸭培训绿色加健康也更为人道,目前已经已经被大小卤菜店,熟食摊常卖的菜品。
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