贵阳市酷德蛋糕西点咖啡翻糖培训学校

贵阳酷德教育是一家非常*的西点培训、裱花蛋糕培训 调酒师培训、甜点培训 咖啡培训 翻糖蛋糕培训的权威辅导机构。酷德教育在贵州地区办学多年，办学经验非常丰富，师资力量非常强大，教学环境非常好。更加值得介绍的就是我们贵阳酷德教育实训基地，这是广大学员进行实践操作的场所。如果您有意向报名我们的课程，可以随时到我们的校区进行参观。
该课程适合想要学习西点烘焙的学员开设，酷德教育特邀上海地区知名西点烘焙名师亲自授课，名师展开西点烘焙理论+实践教学双向结合，保证学员在掌握西点烘焙大的理论知识的同时，西式面点的基本功得到锻炼，将来能够成为一名*的西点名师。
适合对象： 对面包制作感兴趣或想要面包蛋糕创业的学员
使用教材：贵阳酷德教育西点烘焙讲义
教学师资：上海酷德教育西点烘焙名师
教学目的：帮助学员快速掌握烘焙技巧
课程简介
香甜的牛奶味道，是不是你的*爱呢？各式各样的西式糕点是不是你梦想自己能做的呢？快来加入贵阳酷德教育的西点烘焙精品培训课程吧。酷德教育特邀*西点名师授课，通过西点烘焙理论+实践双向教学，确保学员在掌握西点烘焙理论，又掌握了烘焙的技巧，以便在将来的工作中能够熟练运用。
课程详情
招生对象：对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
一． 办 学 优 势
贵阳酷德教育培训基地是由一所由经*部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品 冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
承若包教包会，不会可免费重学 部分学员包推荐工作
二、学校课程设置及收费标准
进修课程：学费2800元学习60多种80余款实用面包蛋糕中、西式点心制作 学时：20天,包学会.
精品课程：学费3500元学习包含以上所有内容共计80多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：30天,包学会.
三、招生对象及报考条件
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
四、报名须提交的材料
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、课程时间安排
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00

贵阳校区
微信搜索：酷德教育 查看课程内容以及学费
联系人：曹老师
电话：18285071956
联系人:肖老师
电话：18329136731
Q Q：2986505331
贵阳市花果园中央商务区2号楼一单元19楼1号

杭州校区
联系人：曹老师
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Q Q: 60210057 100870284
13484040243曹老师 13588702584段老师 057186923891
地址：杭州萧山区育才路666号6楼
地图：导航到酷德教育行车导航：导航到育才路市场.


烘焙西点面包*介绍
学期 45天
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。

学习内容
理论课程
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2.西式面点基本功练习
3.材料知识与机器和工具的详细讲解
4、西点面包的原料认识和作用；
5、各种机器设备的认识和操作方法；
6、各种模具的认识和使用方法；
7、面团的打法；
8、面包发酵的讲解和技巧；
9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
10、食品安全生产的卫生知识；
11、面包的造型*、表面装饰的制作；
12、前期开店知识的讲解。
13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
15、机器设备的介绍和操作方式；
16、各类原料的讲解和使用技巧；
17、机器设备的采购和讲解；
18、原料的采购和讲解；
19、芝士蛋糕的溶解方式。

实践课程
蛋糕类:
戚风蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士纹身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚 元宝蛋糕 哈雷蛋糕 黄金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 糯米糍 瑞士千层蛋糕 瓦纳蛋糕 轻乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 红豆天使 水晶蛋糕卷 糯米寿司卷 卡夫奶酪蛋糕 贝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕

西点类:
菠萝泡芙 色拉酱 葡式蛋挞 椰子球 老婆饼 鸡蛋饼干 戚风手指饼 牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿许 水果布丁 斑戟 牛肉批萨(意大利) 菠萝火腿批萨 抹茶芝士慕斯 酸奶冻芝士幕斯 松露巧克力 提拉米苏 铜锣烧 千层蝴蝶酥 千层椰奶酥 法式奶香片 马卡龙

面包类:
花式调理甜面包 椰蓉馅 菠萝皮 毛毛虫面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 汉堡包 蒜茸法包 罗宋包 手撕面包 金砖面包 可颂牛角 乳香面包 中种面包吐司 黑钻吐司 北海道牛奶吐司

饼干类:
核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥饼 香葱曲奇 奶油手指饼 玛格丽特饼干 马赛克曲奇 芝麻瓦片 原味经典曲奇 圣诞曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片 抹茶切片 芙萝 爱心巧克力饼 海苔肉松饼干


地址：贵阳市花果园中央商务区2号楼一单元19楼1号
手机*地图：导航到花果园购物中心
联系方式 18285071956曹老师 18329136731肖老师 085188617095


注：1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）