唐河县益农生态农产品研究院责任有限公司

香汤丸绿米食用指南
该米的特点是：无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。
一、打浆
1、家用一般豆浆机中加入适量的香汤丸绿米和水加热打浆，清香宜人，沁人心肺，营养保健，提神养胃。
2、加入红豆、大豆、芝麻等品种和香汤丸绿米打浆，既营养丰富，又环保健脑。
二、蒸饭
一般优质米90%加入香汤丸绿米10%蒸饭，既色彩亮丽，又浓郁可口。
三、熬粥
大米90%加入香汤丸绿米10%熬粥，补中和胃，强筋壮骨，营养视神经，预防心脑血管#。
四、双绿双宝粥
在春、夏、秋三季香汤丸绿米50%，绿豆50%同时下锅，熬成双绿双宝汤，既保健营养又清热解毒。
五、配置营养粥
1、小米绿米粥，小米90%、香汤丸绿米10%下锅，香汤丸绿米先下锅5~10分钟，煮沸后加入小米，软香可口营养健身。
2、多彩营养粥，红豆、绿豆大米、香汤丸绿米熬粥，香汤丸绿米10%左右，既多彩靓丽又营养丰富，是中老年人理想的保健食品。
六、生食
一人一次以25-50克为宜，直接生食，可做为茶点、居家时尚零食。
七、炒制
炒菜锅烧热后放入香汤丸绿米，翻炒5分钟左右以熟而不炸为宜，可做为早点、午间、工间加餐。
八、泡茶
1、取茶米一小袋（约25g）放入保温杯或玻璃器皿中，#次用沸水冲饮，然后随饮随添，以开水或热水为宜。
2、用锅、水壶烧水至沸，投入宜量茶米，烧10-15分钟，将茶汤装入瓶中备用。




香汤丸绿米，色泽明丽，香气浓郁，历史悠久，颇负盛名。公元25年刘秀称帝后，认为湖阳（现唐河县）气候温润，土地肥沃，植被茂盛，山水灵秀，是中原鱼米之乡，随将其姊刘黄封为湖阳公主。建武二年（公元26年）刘黄将产于祁仪、马振扶、湖阳等地的翡翠绿稻米进献朝廷，光武帝刘秀十分钟爱，膳后欣喜，赐名“香汤丸”。



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香汤丸绿米介绍：
唐河香汤丸绿米，色泽明丽，香气浓郁，历史悠久，颇负盛名。据史料记载：公元25年刘秀称帝后，认为湖阳（现唐河县）气候温润，土地肥沃，植被茂盛，山水灵秀，是中原鱼米之乡，随将其姊刘黄封为湖阳公主，将湖阳（现唐河县）封为公主邑（相当于县治地区），湖阳因此而得名。建武二年（公元26年）刘黄将产于祁仪、马振扶、湖阳等地的翡翠绿稻米进献朝廷，光武帝刘秀十分钟爱，膳后欣喜，赐名“香汤丸”。并将其列为贡品，其后代代相传。从此，翡翠绿稻米“香汤丸”，誉满#。1959年6月，根据周恩来总理的指示，唐河县精选香汤丸翡翠绿稻米3公斤由时任河南省委书记吴之圃送到中南海，作为纪念建国十周年礼品，受到了毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等老一代革命家们的一致好评。

香汤丸翡翠绿米，农历三月中旬播种育秧，五月上旬播秧，十月底收获。株高150厘米左右，谷穗有长芒，比一般稻晚熟。扬花伊始，即飘逸出浓郁清香。其谷粒椭圆形，长、宽适中，呈墨绿色，米粒半纺锤形，呈浅翡翠绿色，不仅营养丰富而且富含人体所必须的花青素。烧饭时加入少许翡翠绿米，即色彩诱人，满屋清香。


唐河县地处南阳盆地腹心地带，四季分明，光，热，水资源丰富，而且雨热同期，植被繁茂，利于花青素的形成。

由于独特的地理位置和气候条件，每年10月份平均气温为16.2摄氏度，但昼夜温差较大，昼热夜凉，形成感光聚焦效应，十分有利于优质水稻的生长，空气清洁，是一个大型的天然氧吧。

唐河县土壤类型以黄棕土类和砂礓黑土为主，土质疏松植被繁茂，天然蕴藏大量的有机质。据土壤分析，以马振扶中心的虎山灌溉区土壤中含硒，钙，锌等微量，其中，硒含量达3.9克每公斤。

在唐河县祁仪，马振抚周边的虎山灌区，大大小小有着很多的湖泊，这里的湖水纯净天然，且含有丰富矿物质及微量元素，每天为这里生长的稻米提供着独有的天然好水。

在青山绿水所环绕的唐河盆地内，远离生活区，方圆数十公里无工业污染。天生地养，河鸭嬉戏时顺便出来除虫。



香汤丸绿米功能概述：

1、土壤土质疏松，肥沃蕴藏大量的有机质。据分析，土壤中含硒、钙、锌等微量元素，其中硒含量达