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商薯19原代号968-19,是我国*育薯专家雷书声和助手李渊华用SL-01作母本,豫薯7号作父本,包罗64个国内外良种遗传基因杂合体的杂交新品种。叶片心脏形,叶片叶脉全绿色,茎蔓粗,长短及分枝中等。结薯早而特别集中,无“跑边”,极易收刨。薯块多而匀,表皮光洁,上薯率和商品率高。
薯块纺锤形,皮色深红,肉色特白,晒干率36-38%,淀粉含量23-25%,淀粉特优特白。食味特优,被农民誉为“栗子香”。
由于薯形漂亮食味优,市场售价比徐薯18每公斤高5-8分钱。连续两年参加*区试,鲜薯和薯干产量居*位。特别在平原地区,产量比徐薯18增产近1倍。一般亩产量:春薯5000公斤,夏薯3000公斤左右
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