丰城市林友农林发展有限公司

　　长林油茶苗有些什么品种？哪个品种好？产量怎么样？果实大不大？适合种植在哪些省份？
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　　压榨前需经粉碎和蒸炒处理：
　　①粉碎：将油茶籽去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶籽的含水率在5%-6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。若是采用石碾，必须在碾轧过程中过筛若干次，才能轧得细匀，无粗粒，得到较高的出油率。
　　②蒸炒：蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深，处于很适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。
　　传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫“湿蒸炒”；不经湿润就炒，叫“干蒸炒”，一般以“湿蒸炒”为好。蒸炒时的水分和温度，因使用的机械类型不同而不同。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110-120℃，蒸炒后的含水量为7%-8%。用螺旋榨机其炒料温度一般在130-140℃，蒸炒后的含水量为3%-4%。