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山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包装严密,紧凑,所以在运输中,简单方便,如果是散装山楂片,需要注意几点包装事项,才能保证山楂片的完整性:1.散装山楂片符合#标准规定的强度、刚度、保鲜防腐、防潮、防污染能力;
其次,要对山楂片的加工和包装人员,应做好消毒工作,如对操作工人的口、手、足、头、鞋、工作服、帽等,均应做好卫生工作。再者,山楂食品在加工好之后,应尽量缩短在空气中的裸露时间,而应尽快包装、封口。
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