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调理包也称为速冻调理包、冷冻调理包、常温调理包,中西餐调理包、中餐调理包、简餐调理包、微波加热中西餐、水煮加热中西餐、餐包、商务简餐,目前还没有统一的、公众认可的通用名称,调理包也只是由台湾同业与快餐业内消费者认同的命名。
优点1:厨房人员少
不用高级厨师,不用#的厨师,普通厨师简单培训就能上手,#厨师一个月工资要5000,普通员工就能代替高级厨师,工资2000就够了,而且厨房人员数量也减少一半以上,这样就为你节约了大量的人力成本。
优点2:厨房面积小
不用太多昂贵的厨房设备,厨房面积有五六平方就已经足够,简简单单就可,不但节约了厨房设备资金,还节约了厨房占用面积。
优点3:物料损耗小
不用担心采购人员拿回扣,也不用浪费切菜、洗菜浪费时间,更不用担心保存食品难度大,还浪费空间,使用调理包容易掌控数量,易保存,无浪费损耗。
优点4:备货种类简单
普通快餐店需要备份多种复杂的货物,品种多,容易变质,使用调理包产品简单,规格统一,容易管理,还容易保鲜。
优点5:出菜速度快
普通快餐店出菜工序复杂而且慢,口味不统一,客户投诉多,上菜速度慢。使用调理包,可以先用煮调理包机预热,待有客户下单之时再加热,10秒钟就能上菜,不但口味统一,而且上菜速度飞快,工序简单。
优点6:健康安全
所有调理包都采用绿色的食品原料,经过#多重检验检疫过关,符合一流的产品标准,我们的生产车间,生产设备都非常洁净,我们拥有#、高级厨师团队,产品是非常安全健康的。
成都旺购食品设备商城提供的调理包是根据四川人口味,独特研制成的调理包,是西南地区快餐创业的#佳选择
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