萧山和面机有限公司上海分公司

一、 萧山和面机安全操作规程
1、 和面机在开机前应认真价差设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。
2、 和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。
3、 和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。
4、 和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次
机油。
5、 每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操
作。
6、 如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修。
二、 萧山和面机使用说明：
1、 接通电源，是运行无异常后，方可进行下一步。
2、 把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌机开
始正转。
3、 一般连续运转6-10分钟，面团和好，停机（手柄扳到“停”上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使
手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒“开关，面团即被甩出。。
4、 若有剩余，停机后，用刀将面团切断，在扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
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萧山和面机的零件全是采用国外进口的，每个零件都有专属的验证报告，质量有保证
.全体都是不锈钢制作的，防水耐热，不会出现发热现象。