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水果保鲜柜等制冷设备的冷凝器、蒸发器等热交换装置也可采用清洗管道的方法清理,水果保鲜柜但要是铝制的蒸发器、复合刚管则不能采用酸洗工艺,只能用三氯乙烯冲洗‘然后用氮气或干燥空气吹干。
水果保鲜柜的风冷式冷凝器外表的清洗:
风冷式冷凝器的外表容易附着灰尘和油污,水果保鲜柜它们会阻碍空气流通,造成通风不良而影晌熟食柜的制冷效果。
水果保鲜柜刷洗法:刷洗时需用70度的温水,加入少讦洗洁精,水果保鲜柜用专用清洗机冲洗冷凝器表面。如果冷凝器上有油污,*好是将带有洗洁精在冷凝器上停留一段时间,让洗洁精慢慢清除熟食展示柜冷凝器上的油污。
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