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孵出不久的小鸭
鸭苗是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。腿位于身体后方,因而步态摇摇摆摆。大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅和雁不同,具有下列特征:雄鸟每年换羽两次;雌性每窝产卵数较多,卵壳光滑;两性的腿上覆盖着相重叠的鳞片;叫声和羽毛显示出某种程度的性别差异。所有真鸭,除翘鼻麻鸭和海鸭,都在头一年内性成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭,是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪,是#喜欢树栖的鸭。潜水鸭包括海洋种类#多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵,秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后,便失去了迁徙的飞性,而且人们为了获得更多的鸭蛋,不让它们停产抱孵。时间一长,家鸭就失去了孵蛋的本领。
金定鸭
金定鸭适应于海滩放牧,因产于福建龙海县紫泥乡金定村而得名。福建省龙海县紫泥乡金定村,一般年产蛋280~300枚,舍饲条件下,平均年产蛋313枚,平均蛋重70~72克,产蛋量#高的个体年产蛋360枚。壳色以青壳蛋为主,约占95%。成年公鸭体重1.80千克,母鸭1.88千克。母鸭开产日龄为110~120天,公鸭性成熟日龄为110天左右。
特点:具有青壳率高、蛋形较大、觅食能力强等特点,只是饲料转化率和产蛋率低于绍兴鸭与康贝尔鸭。
? 绍兴鸭
简称绍鸭,又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭,因原产地位于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名。红毛绿翼梢公鸭成年体重1.3千克,母鸭1.25千克;带圈白翼梢公鸭成年体重1.40千克,母鸭1.30千克。母鸭开产日龄为100~120天,公鸭性成熟日龄为110天左右。母鸭年产蛋为260~300枚,300日龄蛋重70克;
特点:具有体形小、成熟早、产蛋多、产蛋周期长、饲料转化率高、耐粗饲和适应性强等优点,既可旱养也可圈养。一般500日龄母鸭每只产蛋300—329枚,每枚蛋重64—68克,在#蛋鸭品种中其产蛋潜能处于#水平。品种内有二个品系,即带圈白翼梢(wh系)和红毛绿翼梢(Re系)。
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