郑州弘益泰化工产品有限公司

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供应L-组氨酸详细说明

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主营产品/服务：食品添加剂,甜味剂,增稠剂

过期信息: 2012年11月06日浏览次数：1682

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[别名] 天门冬素, L-天冬酰胺
[分子式] C4H8N2O3;
[结构式] H2NCOCH2CH(NH2)COOH
[分子量] 132.12
[物理性质] 常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234～235°
天门冬氨酸 210元/公斤
[用途]：营养增补剂，与糖共热进行氨基羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。
性状： L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末，略带酸味。微溶于水，不溶于乙醇

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