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【千两茶】 千两茶即花卷茶,以其重量达一千两(旧称)而得名,成品以支计量。千两茶始于清道光元年,“东方御茗”千两茶精选原生大叶茶种经杀青、揉捻、渥堆、“七星灶”松柴明火烘焙等安化黑茶传统加工工艺经纯手工精制而成,再经蒸、压、踩、打、捆、吊等手工程序,后置凉棚自然干燥、日晒夜露,以吸天之灵气、日夜之精华于一身而得。茶品具有存放愈久品质愈佳的特点。其汤色金黄明亮、滋味甘醇,陈香纯正浓郁,饮之如感受历史与自然的结晶,被誉为“#茶王”。千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,其声誉之盛,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的#”。
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