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越桔红色素
【英文名称】:Cowberry Red
【异名】:越橘红;越橘色素;越橘红色素;越橘色素;Cowberry Color;Bilberry Pigment
【有效成分】:花青素anthocyanidin
【含量】:5%、10%、15%、20%、25%
【来源】:以杜鹃茯苓经科野生植物越橘(Vaccinium vitisdaea,俗称红豆,牙疙瘩)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
【包装】:10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装.
【用途功效】:果汁(味)饮料类、冰淇淋等的着色,为红色着色剂。
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