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怎么炸芝麻球才能够空心,它的配方是怎么样的?
糯米空心芝麻球是一款油炸类小吃,它是一个个头非常大、很轻的芝麻球。油炸的时候不停的翻动它,使它均匀受热,制品就像吹气球似的膨胀,它里面是全空的,凉了也不会变形。在南方非常流行,也可以做好生坯速冻起来,配送到各个零售点,制作的时候直接拿出来解冻,油炸即可,口感脆、糯、香,成本低,非常好销.....
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