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调味包厂家价格
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更新时间: 2019年04月11日 浏览次数:572
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其它香料豆腐饿烤制:辣香豆腐:在上述口味的基础上,烤熟后加香辣粉即可鱼香豆腐:在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末,鱼香菜等。蒜香豆腐:在原味基础上加入打碎的蒜泥,烤香即成。果香豆腐:根据各自的口味,起炉时加入香蕉、苹果等香精即可,每串家入0.1克即可。
历有国菜之称的豆腐,通过香料#材调制,烤出的豆腐风独特,香气宜人,其工艺如下:“豆腐香料”的配置:红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉(天然色)200克、增香剂3克(增香剂选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)

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