淄博璞鑫陶瓷厂

　　大家进饭店吃饭的时候，都有个习惯是用开水烫消毒餐具，觉得这样做能够杀灭餐具中的微生物，吃饭也放心。其实，这样做只不过是图个心理安慰罢了。热水对餐具有消毒作用吗？且听厂家怎么说。/
　　1、热水确实能杀死细菌和病毒，叫高温消毒。不过，如果想达到杀死微生物的目的，对加热的温度有要求。因为各种微生物对温度的耐受能力不同。
　　2、以肝炎病毒为例，肝炎病毒在85摄氏度的情况下，1分钟能灭活消毒餐具，而乙肝病毒要在100摄氏度的热水中，煮数分钟才能被灭活。因此，如果想杀死餐具上的微生物，用刚刚烧开的开水，维持几分钟。
　　3、不过，可以将消毒餐具放在水里煮，可以彻底杀灭微生物。
　　因此，热水并不能完全对消毒餐具有消毒作用，但是用户使用热水烫餐具是合理的，因为这样做起码能杀灭一部分细菌。但是必须确保餐具已经严格消毒。