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其实，造成这种印象的原因有很多，无非就是因为过去的生产技术不成熟，在罐头制作中使用防腐剂的原因，导致很多人认为吃罐头等于吃防腐剂，但随着生产技术的提升，罐头的长保质期已经不需依赖防腐拒，而主要取决于罐头的加工技术，是经过高温加热杀菌的；可能还有些人认为，吃罐头不如吃新鲜的，经过那么长时间的存放后其营养成分早就流失了，但据了解，罐头水果并不比新鲜的营养成分差。
罐头生产厂家的产品销量很高，用来制作罐头的水果也都是品质上乘，外观好的水果，不是大家以为的边角料，可放心食用！
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