烟台市双利酒店用品公司

前面所讲的酒店用品需要逐渐规范，是控制其成本的一种方法，另外还要做到以下几点。#先，进行价格控制。山东酒店用品的价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则，进行价格控制。采取三级责任制，即使用部、采购部、财务部。
　　其次，质量控制。无论如何，采购的山东酒店用品质量，始终要摆在#位，这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、#等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制，即使用部门、采购部、财务部收货部。对品质、品牌与样版，使用部门拥有#决定权，若品质达不到要求，使用部门可无条件要求立即更换。
　　再者，数量控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求，做出订货数量的计划。可分两级责任制，使用部门与财务部。
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