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供应散装烧饼
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主营产品/服务:散装烧饼,烧饼批发,周村香酥烧饼
更新时间: 2016年01月05日 浏览次数:326
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散装烧饼脆而薄,是大家非常喜爱的食品之一,今天,小编来给您介绍一下散装烧饼的制作方法:
  1、面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。
  2、芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
  3、发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片
  4、把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
  5、把面片从一段卷起成筒状。
  6、分切成6段。
  7、取一个小剂儿把两边切口向下翻转,在底部包住,搓圆,在按成小饼状。
  8、把烧饼柸排入烤盘,放的时候中间留一定的空间,防止烤制的时候胀发生粘连。
  9、在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水,撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
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