贵阳市酷德蛋糕西点咖啡翻糖培训学校

巧克力汤圆的制作

　　汤圆粉、巧克力、糖。贵阳酷德蛋糕咖啡西点翻糖甜品培训学校常年招收六盘水、贵阳、都匀、毕节、遵义、铜仁、安顺、兴义、凯里、福泉地区等及#学员183-2913-6731肖老师　　
182-8507-1956曹老师
选料

　　制法
　　1.用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
　　2.将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。
　　3.将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎（根据自己的口味酌量加糖或者不加）。
　　4.揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。
　　提示
　　纯巧克力和果仁巧克力味道都不错，均可尝试。

　　特点
　　巧克力馅香浓润滑。

核心提示：巧克力爽滑细腻，醇美浓香，口感#，是很多人都钟爱的一种食品，本汤圆就用它来作馅，做出来的汤圆当然是香浓润滑。