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当榴莲与芝士邂逅,产生美味关系--毕节酷德甜品培训
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主营产品/服务:蛋糕 翻糖,咖啡 港式甜品,西点 调酒
更新时间: 2017年08月27日 浏览次数:462
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当榴莲与芝士邂逅,产生美味关系
贵阳酷德蛋糕咖啡西点翻糖甜品培训学校常年招收六盘水、贵阳、都匀、毕节、遵义、铜仁、安顺、兴义、凯里、福泉地区等及#学员183-2913-6731肖老师  
182-8507-1956曹老师

 榴莲芝士布丁杯:
  材料:卡夫奶油芝士50G榴莲一块(湿苞#好)砂糖适量奶油(甜或淡都可以)150ML
  吉利丁半片 
  做法:
  1.卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖甜奶油如果口味重也可
  少许砂糖)用电动打蛋器打至无颗粒七分发状态(慕丝状态,挑起仍然缓缓流动)
  2.榴莲一块分2-3次慢慢撕开压烂放入内搅拌均匀
  3.吉利丁片用水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热溶化(也可放入微波炉中火加热1分钟)

  搅拌均匀倒入奶油芝士榴莲糊内搅拌均匀
  4.把布丁糊倒入杯内放入冰箱冷藏6小时或过夜即可

核心提示:当榴莲与芝士邂逅,产生美味关系……

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