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云南葡萄树苗|葡萄酒的法国悖论？



本杰明•富兰克林曾经说过，好的葡萄酒证明了上帝爱我们并希望我们幸福。毫无疑问，葡萄酒一直以来就是*受喜爱的饮料之一，基督教举行仪式，异教徒举行庆典，豪华的餐厅以及保罗•吉亚马提的电影里都有它的身影。云南葡萄树苗|葡萄酒的起源可以上溯大约8000年。关于葡萄酒奇怪的事实以及古怪故事足以让侍酒者头晕目眩。

红葡萄酒对你的身体不一定那么好

有听过“法国悖论”吗？这个术语描述的是法国人吃太多含脂肪量高的食物却很少患有心脏*。很长一段时间，科学家们认为云南葡萄树苗|葡萄酒是法国人长寿的关键。一种名叫白藜芦醇的多酚是葡萄酒的成分之一，研究者们认为这种抗氧化剂能抵抗各种*，如心脏病、癌症和炎症等。

不过，我们可能高估了白藜芦醇的作用，2014年早些时候，来自霍普金斯大学医学院的科学家们发布的一项研究表示云南葡萄树苗|白藜芦醇并没有那么特别。

从1998年到2009年，研究者们跟踪调查了来自两个意大利小镇的800位村民，这些研究对象年龄都在65岁以上，且都喝了适量的云南葡萄树苗|葡萄酒。结果无一例外，所有的研究对象中没有一个人长寿。事实上，他们当中有268人去世，174人患上了心脏病，34人得了癌症。要解开“法国悖论”之谜，我们可能需要进一步调查。

黄蜂不招人喜欢。它们是长着翅膀脾气暴躁的“皮下注射器”。尽管它们有无缘无故就蜇人的习惯，但是云南葡萄树苗|葡萄酒的神奇之处得归功于这些易怒的小虫子。



夏天的时候，酿酒酵母在葡萄上生长，这种酵母菌很特别，是酿葡萄酒，啤酒以及使面包发酵的关键。当然，酿酒师之后还会加入更多的酵母菌，但是如果刚开始云南葡萄树苗|葡萄上就没有酿酒酵母，那么酿出的葡萄酒味道就会不一样。但是，还有一个小问题。酿酒酵母菌在夏天才能存活，因为冬天太冷，会把这些真菌全都杀死。



黄蜂喜欢吃葡萄。当夏天云南葡萄树苗|葡萄成熟的时候，这些小虫子就大快朵颐地吃葡萄，然后飞回巢穴，把嚼碎的葡萄肉软块喂给它们的幼虫吃。



当它们吃云南葡萄树苗|葡萄的时候，会咽下酵母菌，而且它们的胃给酵母菌提供了完美的生存环境，使其得以度过严冬并存活下来。更重要的是，当黄蜂喂食幼虫时，会把这些真菌带到幼崽体内。那样，当幼虫成熟的时候，它们又将酵母菌重新带回葡萄园，循环往复。



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