广西桂林市阳朔谢应旺苗木基地

枳壳苗基地，枳壳与炒枳壳能相提并论吗？！



枳壳苗基地栽培的枳壳是常用*，具有理气宽中、行滞消胀的功效。常用于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、胃下垂、脱肛、子宫脱垂。

“消食去积滞用麸炒，不尔气刚，恐伤元气。”生枳壳药性猛烈，炒后药性缓和，对胃的刺激也小得多。有健脾开胃，调五脏，下气，止呕逆，消痰功效。治反胃，霍乱泻痢，消食，破症结痃癖，五膈气，除风明目及肺气水肿，利大小肠，皮肤痒。

“以麸炒过，待麸焦黑，遂出，用布拭上焦黑，然后单捣如粉用。”《圣惠方》：“去瓤，麸炒微黄。”《局方》：“以麸炒焦，候香熟为度。”《纲目》：“陈久年深者为佳，并去穰核，以小麦麸炒至麸焦，去麸用。”《增补万病回春》：“水浸软去穰，切，麸炒。”《证治准绳》：“水浸润，去穰，锉片，麸炒微黄……”《医宗粹言》：“消食去积滞用麸炒，不尔气刚，恐伤元气。”现行，取麸皮撒入热锅内，用中火加热，候冒烟时，加入净枳壳片，迅速拌炒至深黄色，麸皮呈焦黄色时，取出，筛去焦麸皮，放凉。每枳壳100kg，用麸皮10kg。麸炒后缓和其辛燥之性，多用于和胃消胀。

炒枳壳苗基地栽培的枳壳一般是用麸炒的，功效与枳壳相近，临床功效上比枳壳的药性缓和一些，而且增强了理气健胃的作用。

制法：
枳壳:除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥后筛去碎落的瓤核。本品为不规则弧状条形薄片，长达5cm，宽达1.3cm。切面外果皮棕褐色至褐色，中果皮黄白色至黄棕色，近外缘有1～2列点状油室，内侧有的有少量紫褐色瓤囊。
麸炒枳壳:取枳壳片，照麸炒法（附录ⅡD）炒至色变深。其为不规则弧状条形薄片，色较深，有的有焦斑。

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