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小型烟熏炉15864563638
小型烟熏炉的内外炉体全部采用优质304不锈钢制造,炉体洁净,光泽照人,保证了产品无污染,完全符合食品卫生法的要求,是肉类制品、鱼类制品、豆制品生产厂家必备设备。
小型烟熏炉加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统:#标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。
烟熏箱由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。
小型烟熏炉适用于各式香肠、火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉、肉干、腊鱼、鱼片、鱿鱼丝及午餐肉、烤鱼片、熏豆干、槟榔等
诸城润洋机械全自动烟熏炉
我公司还生产真空滚揉机盐水注射机斩拌机拌馅机灌肠机等肉类生产、夹层锅设备
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