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中水分仪、中材水分测定仪、中材水分检测仪、中材水分测试仪、中材含水率分析仪的测量原理为烘箱干燥减重法，仪器自动以加热前后样品质量差值及加热前中材原始质量的百分比计算得到中材含水率，即中材水分含量百分比。该仪器的使用操作较为简单，特殊培训也人工计算，测量结束时仪器自动显示样品的含水率及固含量。
中水分检测仪主要由加热部分、称重部分、水分测试配件及水分检测软件等4部分组成。仪器的加热部分采用450W环形卤素灯作为加热源，能够快速均匀加热并干燥试样，且不易损伤样品表面；称重部分则是采用国产高精度称重传感器，能够迅速准确称量样品质量，稳定性好准确度高，具有防拉及过载保护功能；水分测量配件主要有聚热盘、三角支架、盘托及样品盘等；水分检测软件经过我司技术人员多次更新迭代，逐步完善，已经具备了材料水分含量、固含量、回潮率等参数的测试功能，而且还能够实时显示样品的测试参数曲线图。
中水分测定仪技术参数
仪器型号：JFCN01
称重分辨率：0.001g
称重阈值：120g
称重传感器：国产龙文
水分含量分辨率：0.01%
温度调整范围：45℃～180℃
温度调整间隔：1℃
取样量：2～3g
数据接口：RS232
校准方式：单点校准
校准砝码：100g
数据存储：100组
加热源：环形450W卤素灯
加热方式：温和、标准、快速
停机方式：自动、手动、定时
样品盘直径：Φ90mm
结果显示：测试温度及时间、水分含量、固含量、动态曲线等
中水分测定仪的使用方法
打开设备包装，取出设备主机及配件，将聚热盘、三角支架、盘托及样品盘等依次装入主机内完成安装。安装完成后按照说明书指示完成校准，接着将设备归零。在仪器0.000g状态下，取2～3g经粉碎的中材碎屑置于样品盘内，均匀平铺后盖上加热仓罩子，选择启动后开始加热测量，测试结束时，仪器自动锁定显示样品的含水率及固含量。
中水分仪的应用范围
中材水分测定仪属于干燥法水分仪，采用卤素灯作为加热源，又被称作卤素水分仪，其测量速度会比传统烘箱干燥法来得快许多，因此也称作快速水分测定仪。中材快速水分仪的应用范围较为广泛，几乎可以用于各种需要检测材料含水率的行业。中材水分测试仪常用于天麻、樱桃粉、金钱草粉、仙鹤草粉、光果甘草粉、豌豆粉、金盏花、糯米粉、黄米粉、米糠粉、桃仁粉、青稞膳食纤维粉、葛根粉、辣木叶粉、石松子粉、杜仲粉、芦荟生粉、燕麦膳食纤维粉、酸枣仁皂苷、姜黄素、莲子粉、面粉等材料的水分含量测试。