北京火车头科技有限公司

一、千张皮：营养价值高、市场需求量大、持续发展性强，目前市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产，效率低、外观不规则、厚薄不一致、无市场竞争力。我厂经过多年研究，制造出豆腐皮机组，使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的设备生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力；所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。该设备生产出来的各种产品,采用独特配方可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。深得消费者喜爱，真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方，一旦拥有、别无所求。　
二、效益分析二人操作，日产量1500斤，每斤大豆生产1—1.6斤，豆价2元/斤，皮价2.7元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.7元，按日产1000斤计算可获利700元（豆渣可抵工资与电费）。机不可失，时不再来；抓住机会，改变一生；失去机会，遗憾终生。　　
三、市场1.集市批发销售2.风味食品送批发部、#市、商店、酒店等销售3.送工厂、学校、机关、部队等直销。　　
四、产品大、中、小型价格：6800元——18500元(普通钢、不锈钢均有)　　
五、工艺流程简单，操作简便易学!　　
1、选料-选择色泽光亮，颗粒饱满的大豆。　　
2、浸泡-水量是大豆体积的10倍，待到大豆面光滑无皱纹。　　
3、磨浆-掌握好粗细度。　　
4、煮浆　　
5、点浆　　
6、压制