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炝皮肚的做法

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主营产品/服务：皮肚

更新时间： 2014年10月31日浏览次数：753

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食材
皮肚适量　黄瓜适量　木耳适量　醋适量　盐适量　味精适量　姜末适量　花椒适量
步骤/方法
1发好的皮肚一块。

炝皮肚的做法
2将皮肚洗净，切成菱形块。

炝皮肚的做法
3黄瓜切片，木耳摘成小朵。（也可再加玉兰片）

炝皮肚的做法
4锅中倒水，烧开后放入黄瓜、木耳焯一下，捞出过凉。

炝皮肚的做法
5再将皮肚放锅内煮2分钟，捞出洗净。

炝皮肚的做法
6皮肚、黄瓜、木耳放盆内，加盐、味精、醋、姜末（要切细）拌匀。

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