临淄区金茂职业培训学校

　　说起美食，相信大家都是没有抵抗力的，美味可口的糕点大家都很喜爱。但是我们经常吃到的糕点是不是大部分都在外面买的呢？那你有没有想过自己动手做呢？我校是#的山东糕点培训机构，接下来就跟随我们一起来了解一下关于糕点的小知识吧。
　　糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
　　糕点分从工艺上分有八个大类，分别是：油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类；在#按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点；
　　作为山东一家#的糕点培训学校，我们有#裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月饼课程，还有传授塑胶蛋糕，仿真食品技术教学场地。学习内容：蛋糕制作，原材料作用与制作，糕点装饰美学基础知识，示范及操作内容．包括各种围边装饰，饼面装饰，平面，立体，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西饼，曲奇，塔类，派类西点，起酥类，果冻类西点及传统广式#点心等。山东糕点培训欢迎广大学员前来学习。
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