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食用地瓜干的五大功效简述
地瓜干不仅是津津乐道的美味零食，而且有助于身体营养的所需。在众多品牌当中，以山东地瓜干#为正宗。常食用地瓜干有以下五大功效：
1、增强#功能：地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体#力，预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
2、抗#、防止动脉#：地瓜的抗#和预防动脉#作用，主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样#的发生;地瓜中的绿原酸，可#黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。地瓜还能#肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的#进程。
3、和血补中：地瓜营养十分丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，#营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
4、防癌#：地瓜中含有一种#物质，能够#结肠癌和乳腺癌。此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故地瓜#癌细胞增殖的作用十分明显。
5、宽肠通便：地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于#习惯性便秘。资料来源:/