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特产指某地特有的或特别着名的产品,一定要有历史,*好有文化内涵.今天小编就为大家介绍一下山东特产都有哪些?
1、东阿阿胶
李时珍在《本草纲目》中称之为"圣药".与人参、鹿茸并称"*三宝".有关阿胶的记载*早见于《神农本草经》,距今约有二千年.书中写道:阿胶"生东平郡,煮牛皮作之,出东珂."可见阿胶*初是用牛皮熬制的.传至唐代,人们发现用驴皮熬的阿胶,*功效更好,便将牛皮改为驴皮,并沿用至今.
2、苍山大蒜
苍山大蒜,亦称葫或葫蒜.据东汉崔实着《东观汉记》载:"李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留".由此知之,那时大蒜便在山东安家落户.
3、烟台苹果
苹果之乡烟台:烟台市是我国苹果种植*早的地区,也是苹果栽种面积*大,产量*多的地区.烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的"皇后".烟台苹果甜脆可口,富于营养,除了含有丰富的糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质.所以,它倍受营养学家的青睐
4、乐陵金丝小枣
乐陵小枣,亦称金丝小枣.乐陵地处黄河下游华北平原,是枣的原产地之一.其栽培历史,始于商周,兴于魏晋,盛于明清,距今已有3000多年.北魏贾思勰所着《齐民要术》中记载:"青州有乐氏枣,丰肌细核,膏多肥美,为天下*.乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1-2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名.乐陵小枣因此而得名.乐陵枣有金丝小枣、无核小枣、长红枣、圆铃枣、马铃枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、干川枣、躺枣、木枣、磨盘枣、龙爪枣、冻枣等23个品种.
5、泰山何*乌
泰山何*乌,又名山东何*乌、白*乌、戟叶牛皮消,在植物分类学上属于萝攀科牛皮消属.为名贵*,主治身体虚弱,健忘多梦,失眠,皮肤搔痒等多种*.主要分布在山东至辽宁的阴湿山地,为多年生草质滕本,茎右旋紫黑色.较细弱,新茎绿色.
6、日照绿茶
日照茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大,利于内含物的积累,经专家鉴定,儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%.独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤色黄绿明亮,栗香浓郁,回味甘醇,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素,享有"江北*茶"之美誉.
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