烟台福顺达食品有限公司

海鲜礼盒种类繁多，鱼类、贝类、海参、鲍鱼等都可以做成海鲜礼盒，其中鱼类是相对来说*常见的，在我们购买鱼类海鲜礼盒时，是否了解鱼类的营养价值呢？
鱼类海鲜礼盒/中*主要的营养物质是富含人体所需的蛋白质，鱼类的蛋白质中包含各种人体所需的氨基酸，而且相对于禽畜类产品，更容易被吸收。
其次，海鲜礼盒中的鱼类产品还富含亚麻酸、亚油酸等人体所需的多种物质，不仅是优质的食物，还能够起到抗血栓、降血压等作用，同时，鱼类能够活化大脑神经细胞，改善大脑的机能。
很多人对海鲜礼盒中的鱼头是否能吃一直存有疑惑，那么到底能不能吃呢？
　　从某种意义上讲，鱼头对人的健康是很有意义的。因为鱼体内含有两种不饱和脂肪酸，这两种不饱和酸对清理和软化血管、降低血脂及延缓*都非常有好处，这两种脂肪酸在鱼油中的含量相对较高，而鱼头又是鱼油相对比较集中的部位，所以，海鲜礼盒中的鱼头理论上营养价值相对较高，正常情况下是可以食用的。
　　但是，提醒消费者，在购买海鲜礼盒时，应尽量从正规厂家或有监管的市场上购买，避免买到水域污染或饲料中的化学物质污染的海鲜礼盒。