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更新时间： 2018年06月05日浏览次数：503

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四川蓉众恒制冷设备有限公司13881933303冷冻冷库：用于食品快速冻结。速冻库是指食品迅速通过其*大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。
1、高温冷库：L级＋5℃－－5℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。
2、中温冷冻冷库：D级－10℃－－18℃，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
3、低温冷冻冷库：J级－23℃－－28℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结.

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