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菜谱的设计
是餐厅经营中活动的重要环节,进行菜谱设计#终目的是为了促销,为了赚钱的赢利,而不是设计菜谱而设计菜谱,在设计菜谱筹划前一定要确立目标市场,确定饭店面向何言?了解客人的需要,根据食客的口味,喜好的习惯而设计菜谱,只有这样菜谱才能方便客阅览选择,才能吸引客人刺激客人食欲,使客人点了这个又点那个。同时还要了解自己饭店内部在人力、物力、财力的情况,量力而行,对自己的技术、市场供应等情况做到心中有数,确有把握。这样才能筹划出适合酒店餐厅经营的菜谱,确保获得高的销售额和毛利率,还要做到尽量体现客人的爱好,或许你自己认为这一点很难办到,因为人与人的兴趣不一样,“众口难调”但这一点并不能作为借口,还是动动脑筋,把菜谱做成受大众欢迎的样子,尽管人和人的爱好不同,但人们之间确实仍然有一些共同或共通之处
菜单封面
可以创建一个#印象。一个合格的菜谱封面应该在设计时就考虑到融合餐厅的装修格调,使菜谱更能与餐厅的风格形成一个整体。一家餐厅菜谱的形象展示不仅仅是一个标志,它包含了所有的设计元素:包括排版,背景风格和设计基调等。
冰澜广告拥有高端数码/传统相机,#灯光,以及有数年#菜肴摄影经验的菜肴摄影师,#的酒店餐饮行业的设计师及策划人;拥有#的短版印刷机械,以及#的精装设备;用团队的力量助力您的企业。
我们的业务:
菜谱设计排版、菜品摄影、菜谱印刷装订制作、菜名英文、日文、法文翻译等
酒店海报宣传单设计印刷制作、饭店霓虹灯门牌设计制作等
我们的特色:
公道合理的价格
丰富的餐饮行业资源
品种齐全的庞大菜品图片数据库
菜谱设计、制作方面拥有丰富的#知识和经验,
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