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技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了香辛粉新技术101项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.一种食用烹调香料及其配制方法2.一种食品调料及其加工方法3.一种附着用调味粉风味均一化的制备工艺4.高温高压水煮制取花椒麻味素的方法5.花椒味素及其生产工艺6.花椒精及其生产工艺7.花椒精制法新工艺8.提取花椒果皮中香料成份的新工艺9.一种麻辣调味料的制作方法10.麻辣味精及其生产方法11.八角精的生产方法12.一种天然香料的制造方法13.大全调料及其加工方法14.天然调味粉15.草果精粉及其制备方法16.十八香调味品及其制作方法17.一种卤料及其制备方法18.植物抑菌香味料的制作方法19.含锌胡椒粉及其制备方法20.胡椒精及提取方法21.一种大料的配方及方便内包装22.纯天然植物液态香料调味品及其制造方法23.速溶性粉末状芫荽微胶囊调味料的制备方法24.十九香调味料25.罂粟籽调味粉及其制备方法26.烤肉调味香料及其制备方法27.调味香辛料28.一种调味辣椒粉及其制作方法29.草本调味植物制品30.酱肉料、烧烤料、椒盐料、火锅料、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料、馅料、卤汁料31.一种麻辣调味料的制作方法32.一种天然调料及制作方法33.十八香调味品及其制作方法34.岐山哨子面调料的配方及其生产工艺35.调味粉36.天然全营养调味料及其制备方法和用途37.生产粉状调味料的方法38.一种调味粉39.天然调味粉40.一种制造保健调味姜精粉的方法41.十三香调味品及其配制方法42.烧烤调料43.一种炖鱼用天然调料及其制备方法44.十八香调料45.全味调料及其生产工艺和生产设备46.制备粉状调料的方法47.饺子调味粉配方48.五香粉及其加工方法49.胡椒粉及其加工方法50.茴香粉及其加工方法51.孜然粉及其加工方法52.天然香辛料及其制备方法53.调味香辛料54.茴香粉及其加工方法55.草果粉及其加工方法56.大香粉及其加工方法57.花椒粉及其加工方法58.用多种粉状调料制成的系列辣酱粉59.颗粒型复合调味料及制造方法60.一种保健调味复合姜粉61.粉末型复合调味料及其配制方法62.一种多元香辣粉63.保健调味粉及其生产工艺64.调味粉及其生产工艺65.天然食用调味料组合物:66.串烧调料：67.腥膻克天然调料：68.新十全保健调料：69.一种烧烤调料：70.炖鱼的天然调料：71.鄂式烧烤调料：72.烹饪的天然调料：73.菜肴调料74姜味调料及其制作方法75.烧烤调料76.纯天然植物液态香料调味品及其制造方法77.抗病毒杀菌保健调味粉78.#临界二氧化碳法提取花椒精的生产工艺79.微囊花椒粉、亚麻酸粉的生产工艺80.利用#临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺81.出口调味粉中金黄色葡萄球菌的分离与鉴定82.六种调味粉的掺伪种类和比例83.低温粉碎技术制备道口烧鸡风味#微辛香调味粉工艺研究84.调味粉混合质量的量化评价85.传统干腌火腿风味调味粉的研制86.挂面调味粉包研制与应用87.调味粉混合质量的量化评价88.传统干腌火腿风味调味粉的研制89.对调味粉检验方法之探讨90.营养型方便面中营养素的强化及调味粉的研制91.鱼腥草调味粉的研制92.对125份掺伪调味粉的检验方法及结果的讨论分析93.海鲜营养调味粉的研制94.微波在调味粉杀菌中的应用95.降脂调味粉的制作工艺96.降脂调味粉制作工艺及功能性研究97.调味粉混合质量的量化评价98.传统干腌火腿风味调味粉的研制99.冷研磨香辛料香浓味更纯100.辐照杀菌技术在调味香辛料中的应用进展101.吸附型复合香辛调味料的研制咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚

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