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供应乳制品杀#机
企业身份未认证


主营产品/服务:低温烟气脱硝,臭氧发生器,臭氧催化氧化
更新时间: 2017年11月11日 浏览次数:384
联系人:薛经理
手机:13699162880 <给我发短信 >点击拨号<
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主页:makesxhf.epyes.com
电话:010-13699162880 <点击拨号
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邮箱:matodxhf@163.com
地址:北京北京北京市海淀区杏石口路金谷大厦3层
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符合食品安#家标准GB12693—2010
——臭氧在原料进厂、产品的运输和贮存整个生产过程中防止微生物的污染;
——臭氧对生产设备防止微生物,满足生产和设计要求;
——臭氧在生产过程的食品安全控制,控制微生物污染的主要措施;
——臭氧对包装材料微生物的控制。
乳制品良好生产规范
一、北京山美水美臭氧机在乳制品空气及物体表面杀#应用范围:
1.清洁作业区
清洁度要求高的作业区域,如裸露待包装的半成品贮存、充填及内包装车间等。
2.准清洁作业区
清洁度要求低于清洁作业区的作业区域,如原料预处理车间、更衣室等。
3.一般作业区
清洁度要求低于准清洁作业区的作业区域,如收乳间、原料仓库、包装材料仓库、外包装车间及成品仓库等。
4.通风设施-中央空调
臭氧通过通风措施-中央空调,减少空气来源的污染、控制异味,以保证食品的安全和产品。
5生产设备
乳制品生产设备
应制定生产过程中使用的特种设备(如压力容器、压力管道等)的。
与原料、半成品、成品直接或间接接触的所有设备与用具,应使用安全、无#、无臭味或异味、
二、北京山美水美臭氧机在乳制品生产用水杀#应用范围:
1.供水设施
2.排水系统
3.清洁设施
三、北京山美水美臭氧在乳制品清洁和消#中的应用:
加工设备除了平时下班后用臭氧气体杀#外,用来控制环境浮游#、对物体器械表面杀#。
也可对加工设备集中用高浓度臭氧水一体机对设备冲洗杀#,臭氧水浓度高达10ppm以上,对设备冲洗杀#,瞬间完成。
用臭氧消#柜对工作服、工作帽、工作鞋(靴)属于对物体表面杀#,臭氧分布浓度要求达到20ppm以上,建议使用“山美水美™”CF-YG系列内置臭氧专用制氧高浓度臭氧机杀#时间20-60分钟。
用臭氧控制更衣柜室洁净度,臭氧分布浓度达到5ppm即可。
生产过程的食品安全控制
微生物污染的控制
1.应根据产品的特点,规定用于杀灭微生物或#微生物生长繁殖的方法,如热处理,冷冻或冷藏保存等。
2.应根据产品和工艺特点,对需要进行湿度控制区域的空气湿度进行控制,以减少有害微生物的繁殖;制定空气湿度关键限值,并有效实施。
3.生产区域空气洁净度
4.生产车间应保持空气的清洁,防止污染食品。
5.按GB/T18204.1中的自然沉降法测定,清洁作业区空气中的#落总数应控制在30CFU/皿以下。
用臭氧防止微生物污染
1应对从原料和包装材料进厂到成品出厂的全过程采取必要的措施,防止微生物的污染。
2用于输送、装载或贮存原料、半成品、成品的设备、容器及用具,其操作、使用与维护应避免对加工或贮存中的食品造成污染。
3加工中与食品直接接触的冰块和蒸汽,其用水应符合GB5749的规定。
4食品加工中蒸发或干燥工序中的回收水、以及循环使用的水可以再次使用,但应确保其对食品的安全和产品特性不造成危害,必要时应进行水处理,并应有效监控。
5包装材料:包装材料的杀#一般不建议使用紫外线杀#,由于包装材料为固体物质,紫外线杀#波长较短,一般在1m左右,#主要的是紫外线照射不到的不到的地方有微生物死角。杀#不彻底。
臭氧发生器代替紫外线,环保无残留,弥散性强,而且不会产生卫生死角。
四、臭氧发生器的选型核心指标:
臭氧气源:内置臭氧专用制氧机,三级除湿、三级过滤、PSA变压吸附分子筛技术,氧气浓度>90%,无耗材,非#制氧机。
放电材质:第五代高介质复合陶瓷管,耐击穿、耐腐蚀,臭氧出口浓度#高可达130mg/L
冷却方式:防冻液微型无外接水,口琴管#散热系统,保证臭氧产量稳定。
臭氧产量、臭氧浓度:臭氧产量大、浓度高、产量稳定、体积小,复合乳制品行业应用特点。
臭氧检测:每台设备经臭氧检测仪测定,臭氧检测设备传感器为进口,可为客户配套,臭氧出口浓度、臭氧分布浓度、臭氧尾气、臭氧水在线浓度及3M便捷微生物测量检测片。
五、“山美水美”部分乳制品行业部分用户:
内蒙古伊利实业集团股份有限公司;
内蒙古伊利集团北京乳品厂;
天津伊利乳业有限责任公司;
内蒙古蒙牛乳业集团;
内蒙古蒙牛乳业集团;
蒙牛武汉友芝友乳业有限公司;
上海光明乳业股份有限公司;
河北唐山营佳乳品有限公司;
北京冰凌华乳业有限公司;
河北唐山龙源乳业有限公司;
河北府成五丰艳郊乳制品分公司;
天津津河乳业公司;
河北丰宁缘天然乳业有限公司;
河北保定完达山乳品有限公司;
内蒙古呼伦贝尔双娃乳品厂;
河北乡谣乳业有限公司......

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