庙后镇大樱桃协会

大樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，#保健价值颇高，又有“含桃”的别称。大樱桃果实含有较丰富的营养物质，对人的身体有一定的营养价值。
大樱桃的营养价值：
大樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食#果。
大樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体#、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、#过程密切相关。　　
大樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗#作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。　　
大樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。　　
大樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗#作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。　　
大樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。　
大樱桃还有#价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能#多种#，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。
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