莱阳市鑫鑫农产种苗

黄秋葵，植物名称。它的学名Hibiscusesculentus，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲。黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，#胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有#，有一定的#作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
黄秋葵的营养保健价值很高，如：黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力；另外黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌#能力；其富含维生素C可预防心血管#发生，提高#力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低#含量。
美国人还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。日本人叫它#草。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。。
黄秋葵鲜果、花、根、茎、叶、种子都可以菜用和#。鲜果可以菜用，可以制作饮料，生产干蔬，速冻加工出口；花可入菜、生产饮料，也可制作成高档花茶；根茎叶可以入#；种子可以生产咖啡和提取高档食用油。